| Глазурь для мороженого "Эскимо" | ||
| Ингредиенты | Количество, гр | |
| Шоколад карамельный Callebaut Gold или Шоколад Ruby | 188,0 | |
| Масло растительное | 30,0 | |
| Подготовка сырья: | ||
| Глубокая и узкая емкость | ||
| Технология приготовления |
Растопить шоколад до 32ºС и смешать с маслом. Замороженное изделие окунуть в глазурь |
|
| Температура: | 30-32°C | |
| Декор: | готовое изделие украсить шоколадным декором | |
Кондитерский интернет-магазин в Казахстане. Всё для кондитера по низким ценам с доставкой!
-
Каталог
- Назад
- Каталог
-
Шоколад, глазури, какао
- Назад
- Шоколад, глазури, какао
- Шоколадный декор
- Шоколад Chocovic
- Шоколад Callebaut
- Шоколад
- Шоколад Cacao Barry
- Шоколад GP
- Шоколад Belcolade
- Шоколадные покрытия, ганаш
- Шоколад, шоколадная кондитерская глазурь СТМ Продсервис
- Шоколадная кондитерская глазурь
- Шоколад Carma
- Какао-масло
- Какао-порошок
- Шоколад SICAO
-
Пасха
- Назад
- Пасха
- Для декорирования куличей
- Ленты,шпагат,открытки
- Формы для больших куличей (550 г)
- Посыпки
- Коробки
- Вырубки,формы для шоколада
- Цукаты,орехи,ягоды
- Формы для маленьких куличей (100 г)
- Пасочницы
- Пакеты для куличей
- Формы для больших куличей (350 г)
- Для декорирования яиц
- Формы для средних куличей (200 г)
- Формы для маленьких куличей (150 г)
- Для изготовления кулича
- Коробки для шок.яиц
-
Кондитерские ингредиенты
- Назад
- Кондитерские ингредиенты
- Сублимированные ягоды
- Ароматизаторы
- Мед
- Консервация
- Молоко сгущенное
- Заменитель сахара
- Начинки маленькая упаковка до 1 кг
- Ореховые, шоколадные пасты, пралине
- Разрыхлители
- Гели, покрытия
- Загустители
- Мука
- Разные виды сахара,сиропы
- Кокосовая стружка, ореховая мука
- Мак
- Начинки большая упаковка от 1 кг
- Орехи, сухофрукты, цукаты
- Пюре, пасты
- Пасты Tatis
- Сахарная пудра, нетающая сахарная пудра
- Сливки животные
- Сливки растительные
- Смеси для выпечки
- Смеси для крема, безе
- Сыр творожный
-
Упаковка
- Назад
- Упаковка
- Упаковка для капкейков и мусс.пирожных
- Упаковка для макарон, эклеров,зефира
- Упаковка для шоколада, конфет, клубники
- Пакеты
- Порционные десерты
- Бумажный наполнитель, бумажная упаковка
- Упаковка для рулета,кекса
- Упаковка для еды на вынос
- Ленты, шпагат
- Формы бумажные под пай-пирог,кексы и крышки к ним
- Упаковка для пиццы
- Упаковка для канапе
- Пакеты для шоколада,конфет
- Упаковка для пряников
- Упаковка для моти
- Пакеты, формы для куличей
- Пластиковая упаковка
- Подложки, салфетки
- Упаковка для торта
- Формы бумажные для маффинов, эклеров, конфет
- ПРЕМИУМ упаковка для десертов
- Стаканы, крышки, размешиватели для кофе
-
Кондитерские украшения
- Назад
- Кондитерские украшения
- Вафельная крошка,савоярди,печенье
- Лепестки,сушенные цветы
- Кукурузные шарики,воздушный рис
- Вафельные украшения
- Сахарные украшения,медальоны
- Мармелад, маршмеллоу
- Посыпки MIXIE
- Мастика, марципан
- Миндальные, арахисовые лепестки
- Сахарная и вафельная печать, бумага
- Драже зерновое (1-1,5кг)
- Сахарные посыпки (фасовка 0,75-1,5 кг)
- Посыпки маленькая фасовка
- Цветной сахар
- Пищевые красители
- Масложировая продукция
-
Кондитерский инвентарь
- Назад
- Кондитерский инвентарь
- Топперы, свечи
- Пластиковые формы
- весы,термометры
- Открытки, наклейки
- Глазирование и сушка
- Палочки,шампуры,проволока
- коврики, скалки
- Фальш-ярусы
- Вырубки, инвентарь для работы с мастикой и пряниками
- Бордюрная лента
- кисти
- шпатели,лопатки
- Мешки кондитерские, насадки
- Прочий инвентарь
- Формы металлические
- кухонный инвентарь
- Формы силиконовые
- Подставки, столики для десертов
- Бумага для выпечки
- Пленка пищевая, фольга, бумага д/выпечки
- Специи и пряности
- Хлебопекарное сырье
- Подарочный сертификат электронный
- Кофе, чай, напитки
- Сиропы, топпинги, пюре
- Молоко, альтернативное молоко
- АКЦИИ
- Доставка и оплата
- Новости
- Рецепты
- О нас
- Контакты
Контактная информация
